pokusa janssona - szwedzka zapiekanka ziemniaczana

pokusa janssona - szwedzka zapiekanka ziemniaczana

Ochota na tę zapiekankę przychodzi zwykle w trakcie jakiejś skandynawskiej lektury. Postanowiłam z nią nie walczyć (z ochotą, a nie lekturą) i po prostu ją przygotować. Do tego surówka z marynowanych buraczków i śnieg za oknem, i od razu poczułam się, jak mieszkanka drugiej strony wybrzeża morza bałtyckiego! Po przepis na surówkę zapraszam wkrótce. pokusa janssona 1 kg ziemniaków, 1 średnia żółta cebula , 250 g wędzonych szprotek w oleju, 300 ml gęstej śmietany, 30 g masła + 1 łyżka, 3 łyżki tartej bułki Obrane zi... czytaj dalej...