suflet czekoladowy z truskawkami na ekspresowy deser

suflet czekoladowy z truskawkami na ekspresowy deser

Przepis na : deser

składniki: 100g gorzkiej czekolady 1 łyżka kakao 80 ml śmietany 30% 1 łyżka cukru pudru 1 żółtko 3 białka 1 łyżeczka soku z cytryny szczypta soli dodatkowo: kilka świeżych truskawek wykonanie: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy powoli śmietankę, mieszamy aż się połączy z czekoladą. Odstawiamy. Dodajemy żółtko, energicznie mieszamy. Dodajemy przesiane kakao, wlewamy sok z cytryny, dokładnie mieszamy. W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno białka, cały czas ubijając dodajemy cukier puder. Następ... czytaj dalej...