składniki: 1500 g świeżych truskawek 250 ml spirytusu 1000 ml wódki 45 % 2 szkl cukru 1 laska wanilii wykonanie: Z truskawek usuwamy szypułki. Myjemy je, osuszamy i przekładamy do słoja przesypując je cukrem. Wierzch słoja przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 3-4 godz. w ciepłe miejsce aby puściły sok. Następnie dodajemy laskę wanilii przekrojoną wzdłuż, zalewamy alkoholem. Słój zakręcamy i odstawiamy na ok. 30 dni, w ciepłe miejsce. Od czasu do czasu potrząsamy słojem aby cukier się rozpuścił. Po tym cz... czytaj dalej...
Znana wszystkim truskawka, a właściwie poziomka truskawka, to uzyskany ponad 300 lat temu na dworze francuskim mieszaniec dwóch gatunków poziomki.
Czytaj dalej...