ciasteczka serowe obtoczone cukrem

ciasteczka serowe obtoczone cukrem

składniki: 150 g mąki 100 g sera białego 100 g masła, schłodzonego 1 żółtko cukier do obtoczenia wykonanie: Do mąki dodajemy pokrojone masło, ser, oraz żółtko. Wszystko mieszamy a następnie zagniatamy ciasto. Wkładamy do woreczka spożywczego i schładzamy w lodówce przez ok. 90 min. Po tym czasie ciasto cienko rozwałkowujemy. Przy pomocy np. szklanki wykrawamy kółeczka. Obtaczamy je z każdej strony w cukrze. Składamy na pół, a następnie jeszcze raz na pół tworząc trójkąciki (troszkę dociskamy aby podczas pieczenia... czytaj dalej...