Pszenno gryczany na zakwasie żytnim

Pszenno gryczany na zakwasie żytnim

Pszenno gryczany na zakwasie żytnim

pieczywo

Przepis Zaczyn -100 g zakwas żytni -200 g mąki pszennej -120 g wody CIASTO WŁAŚCIWE -150 g mąka gryczana -300 g mąki pszennej -Sól czubata łyżeczka -300 g wody -zaczyn Wykonanie Składniki na zaczyn wymieszać dokładnie i pozostawić przykryte w temperaturze pokojowej na ok. 12 godzin. Konsystencja zaczynu powinna być bardzo gęsta.Pamiętając,że zaczyn zwiększy swoją objętość więc dajemy większą miskę Mąkę wymieszać z solą, dodać cały zaczyn i letnią wodę. Zagnieść ciasto ręcznie lub mikserem. Pod koniec wyrabiania c... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.

Warto przeczytać

Dieta 1000 kalorii

Dieta, przeznaczona do 5 posiłków dziennie. Niewiele zasad, poza dokładnym liczeniem kalorii.

Czytaj dalej...

Autor

Jacek WiertelJacek Wiertel

Domowy wyrób.Coś do chleba i talerza.
Strona poświęcona przede wszystkim wyrobom wędlin domowych i jej sposobach produkcji.Można tu będzie znaleźć przepisy i zdjęcia wędlin wędzonych,pieczonych, szynkowarowych i dojrzewających.Oraz innych potraw które cenimy za ich smak i wygląd.

Proponowane wyszukiwania

ciastociasto
ciasto bez pieczeniaciasto bez pieczenia
chlebchleb
ciasta bez pieczeniaciasta bez pieczenia
pieczywopieczywo
bez pieczeniabez pieczenia
chleb na zakwasiechleb na zakwasie
szybkie ciastoszybkie ciasto
szybkie ciasto bez pieczeniaszybkie ciasto bez pieczenia
ciasto z bezamiciasto z bezami

Popularne słowa kluczowe

ciasto, chleb, pieczywo, ciasto z bezami, chleb na zakwasie, szybkie ciasto, ciasto bez pieczenia, ciasta bez pieczenia, bez pieczenia, szybkie ciasto bez pieczenia

Inne przepisy z Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.