Aromatyczny dorsz marynowany w stylu bliskowschodnim.

Aromatyczny dorsz marynowany w stylu bliskowschodnim.

 Oryginalny przepis pochodzi z książki Yotam Ottolenghi i Sami Tamim "Jerozolima". Pomysł i smak bardzo ciekawy, jednak dla mnie zbyt mało wyrazisty. Dziś prezentuję Wam przerobiona przeze mnie wersję tego dania. :) Składniki: - Olej kokosowy - 2 duże cebule - 1,5 łyżki nasion kolendry - 1 żółta papryka - 1 czerwona papryka - 4 ząbki czosnku - 4 liście laurowe - 1,5 łyżki curry w proszku - 0,5 łyżeczki chili w proszku - 0,5 łyżeczki cynamonu - 1 puszka (400 g) pomidorów całych  -  2,5 łyżki cukru - 2,5 ł... czytaj dalej...