Zupa z pokrzywy z komosą ryżową

Zupa z pokrzywy z komosą ryżową

Zupa z pokrzywy to obowiązkowy punkt programu na wiosnę w naszym domu. Tegoroczny przepis można przygotować w wersji wegańskiej, jednak ja nie potrafiłam odmówić sobie odrobiny śmietany dla przełamania koloru i uzyskania aksamitnego, delikatnego smaku. To już drugi przepis na moim blogu na zupę z pokrzywy, zobaczcie też wcześniejszy, o tutaj . Maj to sezon na pokrzywę. Pierwsze, wiosenne pokrzywy mają najwięcej witamin i minerałów. Rośliny zbiera się w słoneczny dzień i warto się spieszyć, bo teraz są młode i najl... czytaj dalej...