Surówka z kalafiora, jabłka i natki pietruszki

Surówka z kalafiora, jabłka i natki pietruszki

Przepis na : sałatka

Banalnie prosta surówka z kalafiora. Robi się ją w pięć minut. Surowy kalafior jest chrupiący i sprężysty, ma lekko ostry posmak. Jeśli nie próbowaliście go na surowo, czas nadrobić zaległości. Jako dziecko nie znosiłam kalafiora. Zmieniło się to, gdy odkryłam, że tak na prawdę nie lubię bułki tartej zasmażanej z masłem, którą kalafior był polewany. Kiedy odkryłam kalafiora „saute”, nasza miłość rozkwitła. Uwielbiam go na wiele sposobów, w tym też na surowo. Czasem zdarza mi się zjeść pół kwiatu ka... czytaj dalej...