Zielone muffiny kukurydziane z rodzynkami i mini kiwi (bez barwników, gluten free)

Zielone muffiny kukurydziane z rodzynkami i mini kiwi (bez barwników, gluten free)

 Przyznajcie sami, że muffinki prezentują się dość nietuzinkowo? I wiecie co?  Nie zawierają żadnych barwników, a swój zielono-niebieski kolor zawdzięczają mące kukurydzianej. Tak, to tylko mąka spowodowała taki niespotykany efekt. Jednakże nie jest to zwykła mąka kukurydziana, lecz mąka z niebieskiej kukurydzy. Oprócz nadawania potrawom niezwykłych barw jest również doskonałym źródłem antyoksydantów, które chronią organizm przed różnymi chorobami. Powstała ze zmielenia ziaren nasączonych w wodzie i n... czytaj dalej...