Sernik na zimno z serkiem mascarpone, lemon curd i białą czekoladą

Sernik na zimno z serkiem mascarpone, lemon curd i białą czekoladą

https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com   Przepis autorski (mój). Sernik ten jest niezwykle kremowy, delikatny i wręcz rozpływa się w ustach. Niebo! Taka była moja pierwsza myśl po jego spróbowaniu. Kwaskowaty lemon curd rewelacyjnie współgra ze słodyczą białej czekolady. Kiwi natomiast to przysłowiowa kropka nad "i". Zniknął w całości... - ekspresowo!   (Tortownica o średnicy 18-20 cm) Spód: 150g ciasteczek herbatników/kruchych (użyłam z kakao i bez dodatków) 70g masła Masa: 400g s... czytaj dalej...