Sałatka z pieczonych buraków (do obiadu)

Sałatka z pieczonych buraków (do obiadu)

Uwielbiam buraki i jako dodatek do obiadu - najczęściej przyrządzam je na ciepło ( klik ) lub z majonezem ( klik ). Moja rodzinka tak lubi. Jednakże wersja z olejem także jest przez nas baaardzo lubiana i do tego... zdrowsza. Przeważnie używam różnych rodzai olejów, ale tu zastosowałam olej rydzowy (tzw. olej z lnicznika siewnego, olej z lnianki, olej kamelinowy), który w ostatnich czasach stracił na popularności. Dodam, że posiada unikalne właściwości lecznicze oraz pielęgnacyjne. Jest świetną alternatywą... czytaj dalej...