Muffinki z sokiem mandarynkowym i kandyzowaną pomarańczą

Muffinki z sokiem mandarynkowym i kandyzowaną pomarańczą

Przepis autorski (mój). Od razu Wam napiszę, że jak się zdecydujecie na upieczenie tych muffinek - podwójcie proporcje! Są po prostu przepyszne i niezwykle kuszą swoim cudownym aromatem. Przypominają mięciutkie i puszyste bułeczki, którym ciężko jest się oprzeć. Sok mandarynkowy daje lekki, ciekawy posmak, który uwieńczony został przez słodką i pachnącą skórkę z pomarańczy. Nie chciałam dodawać barwnika - dla uzyskania pięknego koloru, więc całość wyszła 100% naturalna i bez zbędnego upiększania. Koniecznie... czytaj dalej...