Ciastka owsiano-kokosowe z białą czekoladą

Ciastka owsiano-kokosowe z białą czekoladą

Przepis autorski (mój). Ciasteczka smakują rewelacyjnie i zaczynają kusić już podczas ich przygotowania. Są chrupiące z zewnątrz i delikatnie miękkie w środku, a ta rozpływająca się w ustach biała czekolada... A zresztą co ja tu będę więcej pisać?! Sami spróbujcie! (około 16 sztuk)  1 szklanka mąki owsianej (1 szklanka = 250 ml) 1 szklanka wiórek kokosowych 1/2 szklanki cukru (*) 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajko (duże) 5 łyżek mleka  5 łyżek oleju kokosowego (u mnie Woj-Len ) Dodatkowo: &nb... czytaj dalej...