Boczek/słonina w solonej marynacie i przyprawach

Boczek/słonina w solonej marynacie i przyprawach

https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com   Inspiracja z blogu: Picante Cooking . Autorka przepisu jest rodowitą Ukrainką, więc zaufałam temu przepisowi. Niektóre rzeczy lekko zmodyfikowałam i zrobiłam po swojemu. W oryginale była słonina, lecz użyłam tłuściejszego boczku. Poniżej jest opis już z modyfikacjami (po mojemu). 1,5 kg słoniny/boczku (w oryginale było 400g) Marynata: 500 ml wody 150g soli 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe 1/2 łyżeczki ziarnistego czarnego pieprzu (użyłam miel... czytaj dalej...