Bigos z cukinii

Bigos z cukinii

Przepis na : obiad

Bigos z cukinii gości już na moim stole od wielu lat.  Pamiętam jak przygotowywałam go po raz pierwszy... Nie do końca byłam przekonana co do entuzjastycznej reakcji mojej rodziny, która woli bardziej "normalniejsze" potrawy, ale baaardzo miło się zaskoczyłam. Bigos ten od tradycyjnego różni się delikatnością i co najważniejsze - jest szybszy w przygotowaniu. Osobiście - przepadam za kapustą, ale taką podmianę - uwielbiam! Pycha!   (3-4 porcje) 700-800g cukinii 250g kiełbasy/mięsa/wędzonego boczku 150g pieczarek ... czytaj dalej...