Zupa z fasolki szparagowej z kozią fetą

Zupa z fasolki szparagowej z kozią fetą

Pyszna letnia zupa z fasolki szparagowej. Jej smak bardzo fajnie podkręca kozi ser sałatkowy. Składniki (4 porcje): 400 g. zielonej fasolki szparagowej 800 ml. bulionu warzywnego 2 łyżki kwaśnej śmietany 250 g. obranych ziemniaków 120 g. obranego korzenia selera 10 cm. kawałek pora 100 g. koziego sera sałatkowego 2 łyżeczki masła kilka gałązek natki pietruszki 2 łyżki oliwy truflowej (opcjonalnie) sól, pieprz Fasolkę pokrój na 1 cm kawałki. Ziemniaki i seler obierz i pokrój w małą kostkę. Wrzuć do garnka z roztop... czytaj dalej...