Warzywne sałatki w słoiku na zimę to dobry pomysł na dodatek do obiadu. Nie musimy wychodzić w zimowy dzień do sklepu, tylko sięgnąć na półkę w spiżarni po słoik i cieszyć się kolorami lata. Ja takich słoików z kolorowymi sałatkami mam dosyć sporo. Przygotowuję je dosyć często z warzyw z własnego ogrodu. Jedną z nich jest sałatka z cukinii i kapusty do słoików, do której dodałam również marchew, cebulę i paprykę. Wszystkie te warzywa połączone razem smakują wyśmienicie. Pierwsza jej degustacja odbyła się je... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...