Sos Tzatziki

Sos Tzatziki

Składniki: Jogurt grecki 350g 2 zielone ogórki koperek (świeży lub suszony) 4 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku łyżka oliwy łyżka octu winnego  Wykonanie:Ogórki obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Odlewamy wodę, solimy, obciążamy talerzykiem i czekamy aż puszczą sok. Następnie odciskamy, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, jogurt, oliwę, ocet i koperek.  Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku. Chłodzimy przez około pół godziny.Sos jest doskonały do mięsa z ... czytaj dalej...