TORTILLA DE PATATAS ZE SZPARAGAMI

TORTILLA DE PATATAS ZE SZPARAGAMI

W szparagowym królestwie - Wielkopolsce powstała taka piękna tortilla :)) Składniki: pęczek zielonych szparagów prosto z pola :) kilka plasterków boczku 2 ziemniaki 1 cebula (może być dymka ze szczypiorem) oliwa do smażenia sól, pieprz, opcjonalnie pikantna papryka w proszku wiejskie jaja od Pani Zosi ;) 5 szt. opcjonalnie jak ktoś lubi ser do posypania Na odrobinie oliwy podsmażamy połamane lub pokrojone szparagi z boczkiem. Osobno usmażyłam plastry ziemniaków i pokrojoną w kostkę cebulę. Mieszamy wszystko r... czytaj dalej...