Chlebek bananowy z malinami

Chlebek bananowy z malinami

W końcu i ja postanowiłam wypróbować przepis na chlebek bananowy wg Sophie Dahl. Chciałam jednak jakoś wzbogacić ten wypiek i dodałam mrożonych malin, z innymi składnikami też trochę pokombinowałam. Moim (niezbyt skromnym ;)) zdaniem, wyszło świetnie. Składniki (keksówka o dł. około 20 cm): - 75 g miękkiego masła - 4 dojrzałe, rozgniecione banany - 3/4 szklanki cukru trzcinowego - 2 łyżki cukru waniliowego - 1 jajko - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - szczypta soli - 1 szklanka mąki pełnoziarnistej - 0,5 szkl... czytaj dalej...