DANISZE

DANISZE

  Bułeczki z ciasta duńskiego (danish pastry), które zawiera drożdże i lekko listkuje, jak ciasto francuskie, ale przygotowuje się je o wiele prostszą metodą.  Nie wymaga żadnych skomplikowanych zabiegów i robi się naprawdę szybko. Bułeczki pachną  masłem, są lekkie, mają chrupiącą, delikatną skórkę i puszysty, mięciutki środek. Ciasto najlepiej przygotować wieczorem i namoczyć rodzynki - następnego dnia rozwałkować, wypełnić nadzieniem i upiec. Po odstaniu w lodówce (do 24 godzin), będzie sztywnie...