Patatas bravas, czyli hiszpańskie frytki

Patatas bravas, czyli hiszpańskie frytki

Patatas bravas, czyli hiszpańskie frytki to niezwykle popularne, wręcz sztandarowe danie. Można je porównać do belgijskich frytek z majonezem. Hiszpańskie "frytki" mają nieregularny kształt i podawane są z pikantnym sosem z dodatkiem wędzonej papryki. Jest to kolejne danie typu tapas, niezwykle popularne w hiszpańskich barach.  Patatas bravas, czyli hiszpańskie frytki Składniki:  0,5kg ziemniaków olej do smażenia Na sos: 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka mąki 1 łyżka słodkiej wędzonej papryki 1 ły... czytaj dalej...