Wigilijny barszcz po mojemu

Wigilijny barszcz po mojemu

Czerwony barszcz jest jedną z obowiązkowych potraw świątecznych. Święta bez niego chyba nie istnieją, nie uważacie? Przygotowując swój wigilijny barszcz przyszła mi do głowy pewna refleksja: w znacznej ilości domów nie gotuje się go, lecz przyrządza z gotowych półproduktów takich jak sypkie koncentraty czy wręcz gotowe barszczopodobne napoje z kartonów. Nie jestem zwolenniczką w ogóle jedzenia "z torebek", nie stosuję wzmacniaczy smaków od dawna. Jednak nie jestem całkowitą przeciwniczką takich potra... czytaj dalej...