Tradycyjne konfitury wiśniowe według przepisu Marii Disslowej

Potężnych rozmiarów książka "Jak gotować" Marii Disslowej, była jedną z pierwszych książek kucharskich, jakie kupiłam będąc młodą mężatką. To było wiele lat temu, kiedy internet był czymś abstrakcyjnym, a zdobycie dobrej książki nie lada sukcesem. Książka ta przeprowadzała się ze mną kilka razy, zawsze jednak będąc dla mnie czymś ważnym. Oprócz setek przepisów, można znaleźć tam ogromną wiedzę na temat prowadzenia domu przez nasze prababcie. Kiedyś nie kupowało się gotowych produktów czy choćby nawet półpr... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Codzienna kuchnia niecodzienna

Warto przeczytać

Niskokaloryczna dieta hiszpańska

Niskokaloryczna dieta hiszpańska nie jest dla osób o słabej woli, lecz zawarte są w niej wszystkie smaki.

Czytaj dalej...

Jakich owoców nie powinno się ze sobą łączyć?

To, że zdrowa dieta powinna być bogata w duże ilości warzyw i owoców każdy z nas wie, lecz gdy nie jesteśmy specjalistami od zdrowia często nie mamy pojęcia, których produktów nie powinno się ze sobą łączyć.

Czytaj dalej...

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...