Uwielbiam ciasto drożdżowe z szafranem . Szafranowy wieniec drożdżowy to właśnie drożdżowe z szafranem o pięknym, żółtym kolorze. Słodkim wypiekom na drożdżach dodają smaku i charakteru dodatki. Może to być otarta skórka z cytryny lub pomarańczy, kardamon lub różana woda. Różana woda ma bardzo intensywny zapach, więc nie należy z nią przesadzać. Można ją kupić w sklepie, a jeśli polubicie jej smak to proponuję przygotować ją latem z płatków dzikiej róży. Suszę również jeszcze nierozwinięte kwiaty róży. Jest t... czytaj dalej...
Molekularny biolog z wykształcenia, kulinarna blogerka z zamiłowania