Lubicie buraki? Ja uwielbiam! Mogę je jeść codziennie. Sałatka z pieczonych buraków z dodatkiem owczego sera i orzechów to często mój posiłek na kolację. Dietetycznie? Sałatka jest bardzo pożywna. Orzechy i feta są wysokokaloryczne i cudownie pasują do słodkich buraków. Jak przyrządzić sałatkę z buraków? Zaczynam od buraków, które obieram i piekę w piekarniku. Dodam, że pieczone buraki mają bardziej intensywny smak niż gotowane. Z tego względu zawsze piekę buraki. Zajmuje to trochę czasu, bo buraki jakoś nie ch... czytaj dalej...
Molekularny biolog z wykształcenia, kulinarna blogerka z zamiłowania