Tofucznica z boczniakami

Tofucznica z boczniakami

Tofucznicę chyba zna już każdy wege, dodatki do niej mogą być przeróżne ( tak jak np szparagi ), ja robię w różnych wersjach, od dzisiaj ulubioną będzie ta z boczniakami :) Jak każda jest prosta do zrobienia. Składniki: - 1 paczka tofu (300 g), - ok 200 g boczniaków, - szczypiorek, - olej (np kokosowy), - szczypta kurkumy, - sól różowa (kala namak), - pieprz. Wykonanie: Tofu rozgnieść dokładnie widelcem, boczniaki umyć, osuszyć i pokroić na kawałki, szczypiorek posiekać. Rozgrzać na patelni olej, wrzucić n... czytaj dalej...