Wiosna już jest, teraz musimy poczekać do końcówki maja lub początku czerwca, by sklepy, bazary z żywnością i uliczki zaczerwieniły się – a to za sprawą smacznych i zdrowych truskawek. Ciasna Kuchnia radzi najeść się nimi na zapas, bo sezon trwa krótko, a truskawki z okresów posezonowych nie są już tak smaczne, a co najważniejsze – są pełne pestycydów (a truskawki chłonną je jak gąbka). Truskawki Zawierają więcej niż cytrusy witaminy C. Są bogate w żelazo, wapń, mangan i kobalt oraz witaminy z grupy... czytaj dalej...
Znana wszystkim truskawka, a właściwie poziomka truskawka, to uzyskany ponad 300 lat temu na dworze francuskim mieszaniec dwóch gatunków poziomki.
Czytaj dalej...