Domowe "bułki paryskie"

Domowe

Domowe "bułki paryskie"

Przepis na : śniadanie

Smaki dzieciństwa, domowa bułka paryska na kanapki i nie tylko. Skład: 1 kg mąki typ 650, ~500 ml ciepłej wody, 50 g drożdży, 1 łyżka cukru,  1 łyżka soli, 2 łyżki octu, 3 -5 łyżek oleju, białko jajka do posmarowania, nasiona do posypania. Zaczyn: do wody wkruszamy drożdże, dosypujemy cukier i mieszamy... jak mieszanka się połączy dodajemy 3 łyżki mąki i jeszcze raz mieszamy, tak przygotowany zaczyn odstawiamy pod przykryciem na 10 min. do wyrośnięcia. Ciasto: do miski przesiewamy mąkę, dosypujemy sól i wl... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu chleba naszego

Autor

Dariusz PodlasekDariusz Podlasek

Polska, rodzina, kuchnia, sport, historia, podróże...

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

bułki, chleb, śniadania, kanapki, ciasto, chleb na drożdżach , chleb mieszany

Inne przepisy z chleba naszego

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.