Zupa - krem z pieczonej papryki i pomidorów

Zupa - krem z pieczonej papryki i pomidorów

  Robiłam ją pierwszy, ale zapewne nie ostatni raz. Gęsta i w takie dni jak dzisiejszy mocno rozgrzewająca.  Ma bardzo ciekawy, wyrazisty zapach pieczonej papryki. A co najważniejszy szybko zniknęła nie tylko z talerzy, ale również z garnka :) Składniki: 1,5kg czerwonej papryki 3 duże pomidory 2 szklanki bulionu kulka mozzarelli natka pietruszki po pół łyżeczki słodkiej i ostrej papryki bazylia sól, pieprz 2 duże cebule 3-4 ząbki czosnku   Przygotowanie: Papryki umyć, przekroić na pół i wyczyścić z... czytaj dalej...