Sałatka z młodych ziemniaków, szparagów i rzodkiewek

Sałatka z młodych ziemniaków, szparagów i rzodkiewek

Jaką mamy piękną pogodę w ten długi weekend! Jeżeli udało Ci się wyjechać na mały urlop lub chociaż pod miasto - wiedz, że zielenieję z zazdrości :)  W moim małym mieszkanku z oknami po zachodniej stronie robi się ostatnio jak w saunie, więc nie mam ochoty spędzać czasu przy garach. Chłodzimy się więc domowym gazpacho , opijamy lemoniadą rabarbarową i zajadamy sałatki.  Tę bardzo wiosenną sałatkę zjedliśmy na wczorajszy obiad. Na bazarku udało mi się kupić pyszne malutkie młode ziemniaczki. Połączyłam je... czytaj dalej...