Coca (hiszpańska pizza) z tapenadą, anchois, rukolą i pieczoną papryką

Dzień dobry, W weekend przygotowałam potrawę o jednoznacznie kojarzącej się nazwie, czyli cocę ;) Nie chodzi mi jednak o sławne narkotyki (ani o danie z ich dodatkiem)... Coca, płaski chlebek z dodatkami pochodzący z Katalonii, nazywana jest "hiszpańską pizzą", jednak mi bardziej przypomina również włoską focaccię. Spód jest nieco grubszy niż w pizzy i mięciutki, co pewnie przypadnie do gustu miłośnikom "pizzy w stylu amerykańskim", ale uwaga - zgodnie z hiszpańską tradycją na cocę nigdy nie kładziemy ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Chilli Czosnek i Oliwa

Autor

Chilli Czosnek i Oliwa

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

pieczenie, pizza , pizza przepis, ciasto na pizze, rukola, ciasto, chilli, papryka, mąka, placki, ciekawe przepisy, ser, cebula, drożdżowe, susz, pieczywo, cukier, kiełbasa, pasty, pomidor, cytryna, likier, miód, pasta, przekąski, przekąska, włoska, słodkie, ciasto drożdżowe, ciasta drozdzowe