PESTO ALLA CALABRESE

PESTO ALLA CALABRESE

PESTO ALLA CALABRESE Zapraszam do zrobienia domowego pesto na bazie czerwonej papryki i serów Pecorino Romano i ricotty. Idealnie nada się na pieczywo lub do makaronów. Porcja pesto jest na około 4-6 osób dlatego proporcje możemy podzielić na połowę. Składniki • paryka czerwona 4 szt • ser Pecorino Romano 90 g • ser ricotta 100 g • migdały 100 g • ząbek czosnku 1 szt • cebula biała 1 szt • oliwa z oliwek 1 łyżka • sól i czarny pieprz do smaku • sok z cytryny do smaku (opcjonalnie) Sposób przygotowania Pozbawiamy p... czytaj dalej...