GRUSZKI W OCCIE Z PIGWOWCEM JAPOŃSKIM Zapraszam do zrobienia słodkich, twardych gruszek o delikatnym smaku pigwowa japońskiego. Gruszki idealnie sprawdzą się jako dodatek do słodkiej piersi z kaczki zrobionej metodą sous vide. Zalewa idealnie może nam się przydać jako dodatek do sałatki. Składniki • twarde, zielone gruszki 1 kg • pigwowiec japoński • ocet spirytusowy 10 % 1/2 szklanki • cukier 1 szklanka • przegotowana woda 2 szklanki • cynamon • goździki 1 łyżka • woda 2l • cytryna 1 szt S... czytaj dalej...