Przyprawy z całego świata
Wpis bez zdjęcia lub nie udało się go pobrać.
Przyprawy z całego świata
PIEPRZ BIAŁY -pieprz jest najpopularniejszą przyprawą. Ziarna białego pieprzu uzyskuje się przez umycie, obranie i wysuszenie mocno dojrzałego czerwonego pieprzu. Przyprawa ta jest nieodzownym składnikiem marynat, sosów i bulionów. Biały pieprz jest w smaku łagodniejszy niż czarny. PIEPRZ KAJEŃSKI -tak nazywa się zmielone i wysuszone papryczki chili. Pieprz kajeński jest łagodniejszy niż przyprawa chili. Stosuje się go przede wszystkim do dań z owocami morza i wszelkich potraw przyrządzanych na bazie żółtego se...
Warto przeczytać
Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?
Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.
Czytaj dalej...
sosy
gulasz
marynaty
biała kiełbasa
mięso
ciasto
ryby
zapiekanka
budyń
zupa
ryż
ryba
