Nalewka z czarnej porzeczki

Nalewka z czarnej porzeczki

Recepturę na nalewkę opracowałam sama metodą tak zwanych prób i błędów, dlatego mogę Wam ją spokojnie polecić. Czarna porzeczka jest trochę kapryśna, niby słodka, a jednak kwaskowa. Moja nalewka jest umiarkowanie mocna, słodkawa, bardzo fajnie się ją pije. Co potrzeba: 2 kg czarnej porzeczki, 1 l spirytusu 96%, 0,5 l przegotowanej, zimnej wody, 1 duża laska cynamonu, lub 2 mniejsze, 750 g cukru + 750 g Wykonanie: Do dużego słoja dajemy przebraną, wypłukaną i obciekniętą czarną porzeczkę, wkładamy cynamon, wlewamy ... czytaj dalej...