Zupa szpinakowa z pokrzywą i czosnkiem dziwnym

Zupa szpinakowa z pokrzywą i czosnkiem dziwnym

Szykuję się do kolejnej publikacji w naszym opolskim e-magazynie COOLMAG. Będę pisać o jadalnych chwastach! Dlatego od dawna przerabiam różne przepisy z udziałem tych cudownych zielsk ;) Pokrzywa zapewne jest Wam znana z kosmetologii a czosnek niedźwiedzi  w kuchni. A jedliście czosnek dziwny? Na szczęście w smaku w ogóle nie jest dziwny a wręcz przeciwnie bardzo dobry :) Jest bardziej delikatny od dzikiego. Znaleźć go można w ciemnych miejscach w lesie. Składniki:włoszczyzna ( mały kawałek sel... czytaj dalej...