Tosty z tapenade z oliwek, suszonych pomidorów,anchois i kaparów

Tosty z tapenade z oliwek, suszonych pomidorów,anchois i kaparów

Potrawa pochodzi z Prowansji.Składniki:słoiczek czarnych oliwek (100 g)1 łyżka kaparówokoło 5 suszonych pomidorów1 plaster anchois szczypta suszonego czosnkupieprz do smaku 2 plastry sera Gorgonzola lub innego pleśniowegoparę kromek chleba tostowego pełnoziarnistegoświeża bazylia lub natka pietruszkiW blenderze mieszamy oliwki, kapary, suszone pomidory. Gotową pastę smarujemy tosty upieczone w tosterze. Na posmarowane tosty kładziemy po plasterku sera i zapiekamy chwilę w piekarniku aż ser się rozpuści... czytaj dalej...