Surówka chińska z pekinki

Surówka chińska z pekinki

Surówka chińska z pekinki Taką surówkę często podaje się w chińskich restauracjach, jednak zazwyczaj wykonana jest ona z białej kapusty. U mnie dziś trochę inna, delikatniejsza wersja z użyciem kapusty pekińskiej. Jest pyszna, soczysta, chrupiąca i aromatyczna. Polecam!     Składniki: pół główki kapusty pekińskiej 1 marchewka sól, pieprz Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki octu jabłkowego lub białego octu winnego 2 łyżki miodu lub cukru 1 łyżka sosu sojowego       *** Kapustę drobno szat... czytaj dalej...