Idealny biszkopt kakaowy

Idealny biszkopt kakaowy

Idealny biszkopt kakaowy Zwany także biszkoptem „rzucanym” bo zaraz po upieczeniu trzeba nim rzucić o podłogę z wysokości około 30 centymetrów. Biszkopt świetnie wyrasta, jest równiutki, ponieważ po wystudzeniu przewracamy go „do góry dnem”, dzięki czemu obie strony stają się idealnie płaskie. Łatwo podzielny, spokojnie możemy go przeciąć na cztery lub pięć blatów. Z moich obserwacji stwierdzam jednak, że biszkopt kroi się dużo łatwiej na drugi dzień po upieczeniu.     Składniki: 5... czytaj dalej...