Chleb z ziarnami

Chleb z ziarnami

Chleb z ziarnami Przepis na prosty chleb z ziarnami, wypiekany na domowym zakwasie. Jest dość prosty w przygotowaniu i perfekcyjny w smaku, napakowany zdrowymi nasionami i wedle upodobań z dodatkiem żurawiny lub śliwek.     Składniki: Zakwas: 120g mąki żytniej – 1 szklanka 120ml letniej wody Ciasto: 1kg mąki pszennej 1 szklanka mąki żytniej 2 łyżki miodu 1 łyżka cukru 2 pełne łyżki soli 1 szklanka pestek dyni 1 szklanka łuskanych nasion słonecznika 1 szklanka nasion siemienia lnianego 1 szklanka... czytaj dalej...