Kremowy pasztet z kaczej watrobki z boczkiem

Kremowy pasztet z kaczej watrobki z boczkiem

Przepis na : kolacja

Ostatnio mam szczęście, bo wyjątkowo trafiam na wątróbkę kaczą, co mi się do tej pory nie zdarzało. A mąż bardzo lubi drobiowe wątróbki, a kaczą szczególnie. Dlatego kupiłam ją od razu w większej ilości i z części przygotowałam duszoną wątróbkę z jabłkami, a z drugiej porcji kremowy pasztet, takie francuskie pate. Dodałam do niej boczek i whisky dla podkręcenia smaku. Wyszła całkiem smaczna pasta, na grzankach lub małych kromkach chleba z dodatkiem kaparów, korniszonów lub oliwek poezja. Polecam. Czytaj wi... czytaj dalej...