KAKAOWE MUFFINY Z BATATÓW

KAKAOWE MUFFINY Z BATATÓW

Składniki na 10 sztuk: 2 bataty (okolo 460g) 1/2 banana (około 100g) 3 łyżki kakao 1 łyżka wiórków kokosowych 2 łyżeczki surowego kakao 10 łyżek wody mineralnej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki zmielonych na mąkę płatków owsianych lub mąki owsianej 2 łyżki mąki kukurydzianej garść orzechów nerkowca 5 dużych kostek czekolady gorzkiej 85% Bataty umyć, osuszyć i upiec w skórce około 15 -20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Po tym czasie zostawić do ostudzenia. Następnie obrać, pokroić na kawa... czytaj dalej...