Brownie

Brownie

Klasyczne , znane w Polsce i na świecie …fantastyczne czekoladowe brownie …z wierzchu kruche i delikatne , a wewnątrz lekko wilgotne… Składniki;25 dag czekolady20 dag masła 25 dag cukru Cukier waniliowy 3 jajka 15 dag mąki szczypta soli Wykonanie; Na małym ogniu rozpuszczamy masło i dodajemy czekoladę, rozgrzewamy – mieszamy nie doprowadzając do wrzenia.Jajka ubijamy na sztywno z cukrem i wanilią. Do wystudzonej czekolady dodajemy 3 żółtka – miksujemy – przesiewamy mąkę i znów mieszamy – dodajemy pianę z... czytaj dalej...