Kociołek węgierski 256gulaszu wychodzi sporo. Składniki: 1-1,5 kg karkówki 30 dag boczku 4-5 dużych cebul 4 rozgniecione ząbki czosnku 1-2 papryki czerwone 4 marchewki seler pietruszka 4 ziemniaki tubka łagodnej pasty węgierskiej paprykowej 1,5 - 2 l wody lub bulionu 1 łyżka oleju przyprawy: świeże gałązki lubczyku, sos sojowy, pieprz, papryka wędzona, papryka słodka, chili, sól Z oleju
Dobra karma
Barszczyk z botwinki 387mieszamy z chochelką gorącego barszczu) i wlewamy do barszczu. Doprawiamy pieprzem i solą. Na koniec dodajemy posiekany koperek. Barszczyk najlepiej podawać z jajkiem ugotowanym na twardo lub z młodymi ziemniakami. Jeśli zamiast śmietany, dodamy (już do talerza) jogurtu, zupa będzie lekka i niskokaloryczna
Dobra karma
Pęczotto z fasolą szparagową i pieczarkami 270risotto bo z kaszą jęczmienną pęczak, bardzo smaczna i zdrowa. Kasza bogata jest w błonnik, białko i witaminy z grupy B. Doskonała jako samodzielne danie, lub zamiast ryżu czy ziemniaków, jako dodatek do mięsa. Składniki: 200 g kaszy pęczak 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 25 dag fasolki szparagowej (świeża lub mrożona) 1 ostra papryczka opcjonalnie ¼ szkl. białego wytrawnego wina
Dobra karma
DŻEM TRUSKAWKOWY BEZ ŻELFIXU 351babcie. Składniki: 1 kg truskawek 300 g cukru sok z 1 dużej cytryny Przygotowanie: Truskawki za pomocą blendera lub tak jak w moim przypadku tłuczka do ziemniaków :) rozgniatamy truskawki, jeśli lubicie większe kawałki w dżemie, to wystarczy kilka obrotów blenderem. Następnie przełóż truskawki do dużego garnka, zasyp cukrem, dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj
Kukuleczki
PIERŚ KURCZAKA NADZIEWANA SEREM I BOTWINKĄ 237wykałaczki. W garnku rozpuszczamy masło, wlewamy mleko oraz dodajemy pokrojony serek, doprawiamy przyprawami, czosnek i mieszając zagotowujemy sos. W razie konieczności zagęszczamy odrobiną mąki. Na talerz układamy porcję ziemniaków, plastry nadziewanego kurczaka i polewamy sosem. Smacznego
Kulinarne Fantazje Marioli
Bób z serkiem wiejskim 325surowo. Starszy jest bardziej żółty, wymaga dłuższego gotowania i w smaku jest bardziej mączysty. Podczas gotowania dodać kminek, który pozbawi bób właściwości gazotwórczych. Doskonale pasuje do mięsa zamiast ziemniaków lub ryżu, ja lubię z serkiem wiejskim i świeżo mielonym kminkiem. Bób doskonale syci i daje dużo energii. Składniki: 500 g młodego bobu 200 g serka wiejskiego 1 łyżka
Kuchcik gotuje
cielęcina w sosie grzybowym... 241wymieszać z mąką, wodą i wlać do sosu mieszając do zagęstnienia sosu, wsypać natkę pietruszki, włożyć porcje mięsa, jeśli trzeba to doprawić do smaku przyprawą w płynie, podać z ziemniakami, kaszą lub z czym lubisz - cielęcina jest krucha, delikatna i aromatyczna grzybami.............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubię
Kasza orkiszowa 364Skład: 100% kasza z pszenicy orkisz. Firma: Melvit S.A. Cena: ok. 3 zł. Masa netto: 400 g. Smaczny dodatek do obiadu, zamiast ziemniaków, ryżu czy innych kasz. Produkt nieprzetworzony. Kaszę należy gotować ok. kwadransa na wolnym ogniu. Pod koniec gotowania dodać 1-2 łyżki oleju lub masła i wymieszać. Spelt groats Ingredients: 100% spelt groats. Company : Melvti S.A. Price
Qlinarnie i Qlinarnie
AKSAMITNE RISOTTO Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI 439Gdybym miała wybierać między ryżem a makaronem, miałabym dylemat :-) Więc, aby go uniknąć gotuję na przemian: a to ryż, a to makaron ... Mąż oczywiście preferuje ... ziemniaki, tak więc hmmm ... przez lata przyzwyczaiłam się, że zazwyczaj robię 2 obiady ;-) Tym razem skusił się na moje risotto i nawet bardzo Mu smakowało! Ja natomiast uwielbiam wszystko co jednogarnkowe
Walijskie Pichcenie
Rolada pieczeniowa z wołowiny otulona boczkiem wędzonym 347przez 1 godzinę, a potem podwyższyć temperaturę do 190*C. Odkryć pieczeń i zapiec 15 min, aż boczek się zrumieni. Przed pokrojeniem pieczeni odczekać 10 min. Podać np z ziemniakami i surówką. Smacznego :) W trakcie pieczenia w foli zbierze się sporo wody z tłuszczem, co można wykorzystać na przygotowanie sosu. Kategoria: A-Z WYTRAWNIE , Dania bez glutenu , Mięsa , Na specjalne
https:KKuchniaMniam
PAŁKI Z KURCZAKA W MUSZTARDOWEJ MARYNACIE 324folią aluminiową, piekę 25 min w 180 stopniach, następnie zdejmuję folię, zapiekam jeszcze ok. 25-30 minut aż mięso będzie miękkie, od czasu do czasu przewracając. Podaję z pieczonymi ziemniakami i surówką
słodki bratek
Soczysta Pierś z Kurczaka (Soczysty Kurczak) 666długość pieczenia zależy od wielkości piersi). Pod koniec duszenia zdejmujemy pokrywę i jeszcze chwilę pieczemy do zrumienienia wierzchu. Gotowego kurczaka kroimy na ok. 1-2 cm plastry. Podajemy z ziemniakami w dowolnej postaci oraz ulubionymi surówkami. Moje posty
Słodka Strona
CHRZANOWY ŻUREK Z KASZĄ JAGLANĄ 251Wielkanocna zupa w niecodziennym wydaniu. Tym razem z dodatkiem kaszy jaglanej, która zaskakująco dobrze komponuje się z lekko kwaskowatym smakiem żurku i jest zdrowszą alternatywą dla często dodawanych ziemniaków. Zupka najlepiej smakuje przygotowana na domowym zakwasie, do przygotowania którego gorąco was zachęcam. Jego zrobienie wymaga minimum czasu i kilku prostych składników takich jak: dobrej jakości mąka żytnia, ciepła przegotowana woda
cool and minty
PERFEKCYJNIE UPRAŻONA KASZA 257szczególnie polecane są osobom z celiakią. Wszystkie są energetyzujące, pożywne i dostępne cały rok. Wybierzmy tę, która akurat bardziej nam smakuje i serwujmy zamiennie dla ryżu, makaronu, czy ziemniaków . Po pierwsze zrezygnujmy z kaszy w torebkach, gdyż wylewając wodę po gotowaniu pozbywamy się wielu cennych składników odżywczych. Kupujmy kasze dobrej jakości, pakowane w torebki do samodzielnego odmierzania
cool and minty
pyszne kotlety z kalafiora i ... 3672naturalny 400 ml kalafior większy ugotować w nieosolonej wodzie na "al dente", nie rozgotować, ugotowany wylać na durszlak, bez dużego głąba włożyć kalafior do miski i gorący tłuczkiem do ziemniaków rozgnieść, wystudzić rzodkiewki, ogórek zielony bez skórki zetrzeć na tarce duże oczka do miski, dodać posiekany koperek, wsypać cukier, sos grecki do sałatek, wlać jogurt i wymieszać, schować do lodówki
W Mojej Kuchni Lubię