Bigos z dyni 236kiełbasą, pożywny i kto by się spodziewał, że królować tu będzie dynia. Oprócz klasycznych bigosów z kapusty polecam też wege bigos z cukinii, idealny z chrupiącą bagietką lub tłuczonymi ziemniakami, najlepiej młodymi i ze skórką. Pomysł na obiad jest, polecam bigos z dyni z kiełbasą. Podałam go na obiad z ryżem i kotletami jarskimi. Składniki: 800 g dyni pokrojonej
Zasmakuj Kuchni
Kurczak cytrynowy z piekarnika 261propozycję na soczystego kurczaka z orzeźwiającą nutą cytryny, zapiekanego w piekarniku. (kurczak cytrynowy zapiekany w piekarniku) (kurczak cytrynowy zapiekany w piekarniku) SKŁADNIKI: 👌 1 kurczak 👌 6 średnich ziemniaków 👌 4 ząbki czosnku 👌 1 kostka rosołowa 👌 1 łyżka oregano 👌 2 cytryny 👌 50 ml. oliwy z oliwek 👌 200 ml. wody 👌 1,5 łyżki miodu 👌 3 łyżki musztardy stołowej 👌 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki
RITA food channel
Maślankowe drożdżówki z truskawkami 288blaszki). Skrawki ciasta zlepiaj ponownie w kulę i wykrywaj bułeczki, aż do całkowitego wykończenia ciasta. Blaszki z bułkami odstaw na 20 minut. W tym czasie zmiażdż truskawki tłuczkiem do ziemniaków (krótko, tak by pozostało też trochę cząstek truskawek). Wsyp do truskawek cukier trzcinowy, waniliowy i mąkę ziemniaczaną. Wymieszaj. W podrośniętych bułeczkach zrób na środku palcami duże, głębokie dołeczki. Wypełnij
Delicious Place
Tarta z jeżynami 234wyklejone ciastem do pełnej ich wysokości). Blaszkę z ciastem wstaw do lodówki na 0,5 godziny. Jeżyny wsyp do wysokiej miski lub garnka i zmiażdż je trochę tłuczkiem do ziemniaków. Niech puszczą trochę soku, ale niech będą też widoczne jeszcze większe kawałki owoców. Do jeżyn dodaj cukier z wanilią, cukier trzcinowy i mąkę ziemniaczaną, wymieszaj dobrze łyżką. Wyjmij formę
Delicious Place
Barszcz czerwony 318szpagarówki 1 szkl. świeżo wyciśniętego soku z buraków 1 łyżka masła 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka przyprawy typu vegeta 1 łyżeczka soli 1 szkl. ziemniaków pokrojonych w kostkę 1/3 szkl. korzenia pietruszki pokrojonego w drobniutką kosteczkę 1/2 szkl. marchewki pokrojonej w drobniutką kosteczkę 2/3 szkl. korzenia selera pokrojonego w drobniutką kosteczkę 1/3 szkl. posiekanego pora (biała
Delicious Place
Muffinki dyniowe w pistacjowym lukrze 325Składniki: (13-14 szt. muffinek) 130 g. dyni Hokkaido startej na papkę (jak ziemniaki na placki) 2 jajka 1/2 szkl. mleka 1/4 szkl. oleju 1,5 szkl. mąki pszennej szczypta soli 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu 2/3 szkl. cukru drobnego do wypieków 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Lukier pistacjowy 2/3 szkl. cukru pudru 1/3 szkl. łuskanych pistacji
Delicious Place
Tort czekoladowo-buraczany 254czekolady 100 g. mlecznej czekolady 1 mniejszy burak 1 czubata łyżka ciemnego kakao 1 łyżka soku z limonki Buraka obierz, umyj i zetrzyj na tarce na papkę (tak jak ziemniaki na placki ziemniaczane). Startą papkę włóż na drobniutkie sitko i mocno ją odciśnij z soku przyciskając grzbietem łyżki. Po odciśnięciu soku z buraka powinna pozostać kulka wielkości małej cytryny. Obie
Delicious Place
Ciasto bananowe / Banana cake 422wbij jajka, dodaj cukier i sól. Rozbełtaj dobrze widelcem. Mąkę wymieszaj z sodą i proszkiem do pieczenia. Banany obierz i włóż do wysokiej miski. Rozgnieć i utłucz tłuczkiem do ziemniaków. Do rozgniecionych bananów wlej rozmącone z cukrem jajka, ostudzone masło i aromat bananowy. Dodaj skórkę z cytryny. Wymieszaj łyżką. Wsyp mąkę z proszkiem i sodą. Wymieszaj krótko, tylko do połączenia
Delicious Place
Kurczak pieczony w winie z czosnkiem i ziołami / Chicken baked in wine with garlic and herbs 357pieprzem. W łyżce wody rozpuść mąkę i wlej do sosu, wmieszaj i doprowadź do zagotowania. Kurczaka podawaj z sosem winnym oraz ulubionym puree ziemniaczanym (np. z dodatkiem chrzanu - ugotowane ziemniaki, sól, pieprz, łyżka masła, łyżka chrzanu ze słoiczka). Ingredients: 1 fresh gutted chicken (about 2 kilos.) 1 head of garlic 1 red onion 2 glasses of dry red wine
Delicious Place
Serduszkowe oponko-donuty / Heart-shaped donut 322kuleczki, maczek itp. Mąkę wymieszaj z sodą, cukrem, cukrem z wanilią. Wysyp na stolnicę, dodaj żółtka, ocet i śmietanę. Ser włóż do wyższego garnka i utłucz tłuczkiem do ziemniaków. Dodaj do mąki, zagnieć ciasto (będą w nim widoczne małe grudki sera). Stolnicę posypuj dodatkową mąką i rozwałkuj około 1/3 ciasta na grubość 1 cm. Foremkami do ciastek wykrawaj serca
Delicious Place
Sernik z sera warzonego 304serwatki. Na tym etapie nie należy doprowadzać mleka d ponownego zagotowania się. Twarożek odsączamy na sicie wyłożonym gazą. Pozostawiamy na sicie około godziny. Twarożek przecisnęła raz przez praskę do ziemniaków. Tą czynność można pominąć, jednak uważam, że taka konsystencja sera o wiele lepiej smakuje. Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Nie przerywając ucierania dodajemy po łyżce twarogu. Pod koniec
Wędrówki po kuchni
Łosoś z fasolką i śmietaną wegańską 331blendera i miksuj aż uzyskasz konsystencje śmietany. Łososia skrop cytryną dopraw do smaku solą i pieprzem i wstaw na kilka minut do piekarnika ( temperatura ok 180 stopni). Fasolkę i ziemniaki gotujemy w osobnych garnkach w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy. Na talerzach układamy umyte liście szpinaku a na nich upieczonego łososia. Układamy ziemniaczki i fasolkę. Łososia oraz ziemniaczki polewamy śmietaną
I LOVE LIFE
Bałkańskie gołąbki w kiszonej kapuście - w wolnowarze 392wody) Docisnęłam talerzykiem i kamieniem. Odstawiłam. Kapusta była gotowa po 5 dniach, ale sądzę, że zależy to od temperatury. Moja solanka była zrobiona na wodzie z gotowania ziemniaków - podobno przyspiesza to proces kiszenia ;) Faktycznie ukisiło się świetnie
Stare Gary
Fasolka szparagowa z parówkami i ryżem 757Dziś podałam pomidorową potrawkę z fasolką szparagową, parówkami oraz ryżem. Danie fantastyczne, gdy nie chce nam się obierać ziemniaków, przygotowywać jarzynki czy surówki, ani panierować i smażyć mięsa. Dodatkowo dobrze się sprawdzi pod koniec miesiąca, gdy za bardzo nie ma co wyciągnąć z portfela;) W smaku (mimo iż uboga składnikowo) bardzo dobra. Mąż potrawkę porównał do biedniejszej siostry lecza
Smaki Na Talerzu
Szwedzkie klopsiki 269Gotować sos na małym ogniu przez 5 minut ciągle mieszając. Wlać sos sojowy i śmietanę i jeszcze chwilę gotować do czasu aż sos uzyska pożądaną gęstość. Pulpeciki podawać z ziemniakami, sosem, żurawiną i sałatką z zielonego ogórka z koperkiem . Smacznego
Codzienne Gotowanie