chcę przygotować. Padło zatem na gulasz. Wegetariański, wszak królewicz mój mięsa jeść nie może :) Fotogeniczny to on nie jest ;) Ale w smaku....niebiański z lekką nutka piekła ;) Same zdrowe produkty wskoczyły do gulaszu: 3 małe bakłażany 2 fioletowe marchewki 2 średnie czerwone papryki 1 mała papryczka chilli 4 duże cebule 5 ząbków czosnku 5 dorodnych liści jarmużu
Jemy PijemyCarpaccio z buraków gości na naszym stole baaaardzo często. Jak wiadomo buraki są bardzo zdrowe, dlatego zjadam je ze smakiem :) Tym razem z wędzonym kurczakiem. Na jedną porcję potrzebne są: 1 ugotowany, zimny burak 1/2 udka wędzonego kurczaka lub 1/2 wędzonej piersi z kurczaka garść rukoli kilka kaparów 3-4 suszone sliwki 3-4 suszone pomidory
Jemy Pijemykogo: dla lubiących zdrowe napoje dla kochających truskawki pod każdą postacią dla lubiących napić się czegoś słodkiego, bez konserwantów Składniki: ok. 600g truskawek szklanka cukru (jeśli ktoś lubi słodkie napoje to 1,5 szklanki) 2 litry wody Wykonanie: Wodę z cukrem zagotować. Truskawki umyć i usunąć z nich szypułki. Wrzucić do gorącej wody. Zagotować ponownie. Zestawić z palnika
Mania WypiekaniaPyszny, domowy kisiel nektarynkowy. Nieprzesłodzony, lekki, owocowy. Mniam! Dla kogo: dla fanów kisieli ("kiśli" :D) dla lubiących zdrowe małe "co nieco" dla chcących spróbować zrobić samodzielnie kisiel Składniki: 3 nektarynki 2 łyżeczki miodu 1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej łyżeczka soku z cytryny 150ml wody Wykonanie: Nektarynki obierz ze skórki. Dwie zmiksuj za pomocą blendera, a trzecią pokrój
Mania Wypiekaniaciekawa w smaku babka. Mało kto zgadnie, że jest w niej dynia. Dzieci się nią zajadały! Dla kogo: dla fanów dyni dla lubiących ciasta z warzywami dla lubiących zdrowe wypieki Składniki: 500g dyni (świeżej lub ze słoika) 220g masła 200g cukru (najlepiej drobnego) opakowanie cukru waniliowego (16g) 5 jajek 400g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Mania WypiekaniaŚwietne, gdy ugotujemy zbyt wiele buraków i szukamy pomysłu co by tu z nimi zrobić. Wilgotne i kakaowe ciasto, które zaskakuje swoim smakiem. Dla kogo: dla lubiących zdrowe słodkości dla tych, którzy szukają pomysłu jak wykorzystać nadmiar ugotowanych do obiadu buraczków dla szukających alternatyw dla mąki Składniki: 275g mąki pszennej 375g ugotowanych buraczków ćwikłowych (ok. 450g
Mania Wypiekaniakogo: dla lubiących zdrowe żywienie dla szukających przepisów bez laktozy dla fanów bakalii Składniki: 2 kopiate szklanki płatków owsianych 4 łyżki brązowego cukru 2 jajka 150g margaryny bezlaktozowej 2 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżki żurawiny 2 łyżki sezamu łyżeczka ekstraktu pomarańczowego lub kilka kropel olejku cytrynowego/pomarańczowego Wykonanie: Płatki owsiane, sezam, żurawinę, wiórki kokosowe i cukier wymieszać
Mania Wypiekaniapóźno, a chcą szybko chwycić coś pożywnego w dłoń :). Batoniki można długo przechowywać w pojemniku także są idealne na "czarną godzinę". Dla kogo: dla fanów Nigelli dla lubiących zdrowe przekąski dla szukających alternatywy dla ciasteczek owsianych Składniki: puszka słodkiego mleka skondensowanego 250g płatków owsianych "Górskich" (nie błyskawicznych) 75g wiórków kokosowych 100g suszonej żurawiny 35g sezamu 35g pestek dyni
Mania Wypiekaniapewnością będę szukała kolejnych przepisów na jej wykorzystanie. Mam nadzieję, że Wam pełnoziarniste wypieki zasmakują tak bardzo jak mnie. Dla kogo: dla fanów mąki pełnoziarnistej dla szukających przepisu na zdrowe ciasteczka dla lubiących sobie pochrupać Składniki: 160g mąki pełnoziarnistej pszennej 80g cukru (najlepiej drobnego) 120g masła 4 łyżki miodu łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki posiekanych migdałów
Mania Wypiekaniakogo: dla fanów mango dla tych, którzy kochają koktajle dla mających ochotę na zdrowe orzeźwienie Składniki: 1 dojrzałe mango 1/4 szklanki wody 1 mały jogurt naturalny 1-2 łyżki miodu kilka kostek lodu Wykonanie: Mango umyć i obrać ze skórki. Odciąć miąższ wokół pestki i wrzucić do miksera lub blendera (pestka jest duża i płaska). Dodać pozostałe składniki
Mania Wypiekaniakogo: dla fanów kiwi dla szukających letniego orzeźwienia dla lubiących zdrowe, naturalne desery Składniki: 4 kiwi pół limonki 1 pomarańcza łyżka miodu garść liści mięty łyżka syropu miętowego (opcjonalnie) Wykonanie: Kiwi obrać, limonkę i pomarańczę sparzyć. Pomarańczę obrać i wrzucić do blendera. Wycisnąć sok z limonki (uwaga, by pestki nie wpadły do miski). Kiwi, pomarańczę
Mania WypiekaniaCoś ostatnio mam wenę na zupy. To dobrze, bo są smaczne, pożywne, łatwe w przygotowaniu i zdrowe. Tym razem proponuję pyszną zupę pomidorową. Ale nie taką jak u mamy. Moja zupa pomidorowa pachnie włoskimi ziołami, a podana została z grzanką z wybornym domowym pesto. Do przygotowania zupy użyłem: 1 dużej ciabatty, 1 kg dojrzałych pomidorów, 2 średnich cebul
Wyprawy kulinarneprzede wszystkim oszczędna w czasie. Podsunę Wam pomysły co robić, aby jeszcze bardziej skrócić czas śniadań, który w ciągu tygodnia jest na wagę złota. Wykorzystując zdrowe produkty, lokalne i regionalne, świeże warzywa i owoce, postaram się stworzyć porządną bazę smacznych propozycji, idealnych na początek dnia. PŁATKI RYŻOWE Z MORELAMI I ORZECHAMI WŁOSKIMI NA MLEKU ROŚLINNYM
W kuchni Karmel-itkiZastanawiam się jak to u Was jest z rybami? często je jecie? Czy omijacie szerokim łukiem? Ryby są lekkie i zdrowe, warto uwzględnić je w swoim codziennym menu, proponuję zrobić je w cieście kukurydzianym z ziołami, potrawa jest łatwa do przyrządzenia i smaczna. Polecam na piątkowy obiad, ale nie tylko. Składniki: 6 kostek mintaja Ciasto
Wanilia i Kardamon