z serem - 4000 przepisów (strona:75/267)

Zapiekany bakłażan 206

pomidory, drobno posiekane ( lub 2 większe)1 czerwona cebula, drobno posiekana1/ 2 czerwonej papryki pokrojonej w kostkęostra papryka chili  - wg uznanianatka pietruszki2 ząbki czosnku, posiekane1 łyżka oregano100 g sera feta, rozdrobnione lub pokrojone w kostkęszpinak 250 g4  - 5 łyżek jogurtu greckiego80 g mozzarelli80 ew cheddaraoliwa z oliweksól i świeżo zmielony pieprzszczypta słodkiej papryki (opcjonalnie)przygotowanieBakłażany(...)wlać sos pomidorowy, na nim ułożyć bakłażany, szpinak z jogurtem. Poszczególne warstwy możemy doprawić pieprzem i solą i posypać oregano. Posypać  pokrojonymi   w kostkę serami   a następnie wstawiamy do pieca nagrzanego do 180 st na parę minut (ok 15 - 20 minut ) do czasu aż całość się zagrzeje a ser  stopi

Stare Gary
Zupa-krem serowa z grzankami 220

nutą goździków plus chrupiące grzaneczki- po prostu rewelacja!U mnie na pewno często zawita na stole :)Wam również polecam!* woda- 1,5l** włoszczyzna** cebula- 2 sztuki* tymianek- 4 gałązki* ser gruyere- 150g (ja miałam w plastrach)* goździki- 4 szt* przyprawy: liście laurowe, ziele ang., pieprz, sól, natka pietruszki* chleb- 5/6 kromek* masło- 2/3 łyżkiWlać do garnka 2 litry wody, wrzucić(...)pokroić chleb w kostkę i podsmażyć na maśle do zarumienienia.Bulion zdjąć z gazu, wyjąć ziele, liście laurowe, goździki i całość zmiksować na gładki krem.Garnek ponownie odstawić na gaz, dorzucić ser i gotować przez chwilę ciągle mieszając- aż ser się roztopi.Na koniec doprawić solą i pieprzem.Podawać z grzankami i natką pietruszki.Smacznego! :)* jeżeli macie rosół z dnia poprzedniego, to- jak najbardziej

Kraina Miodem Płynąca
Pasta ze słonecznika i rukoli 206

Jest to moja najbardziej ulubiona wersja pasty do chleba, ale świetnie nadaje się również jako dodatek do sałatek czy do makaronów z dodatkiem sera np.parmezanu i większej ilości oliwy.Można powiedzieć, że jest to okrojona wersja pesto :)Nie lubicie rukoli, nie ma problemu, można dać bazylię, zamiast słonecznika- pestki dyni czy orzeszki piniowe, może być z serem i bez sera

Kraina Miodem Płynąca
Ciasto serowe z wiśniami, wanilią i budyniem 288

oryginale (przepis z książki 'Tradycyjne ciasto').Uwierzcie mi na słowo, że ciasto jest niesamowicie aromatyczne i dobre, oj bardzo dobre...Przepis koniecznie do wypróbowania!!! :)Ciasto serowe:* biały ser półtłusty- 200 g* cukier trzcinowy- 125 g* jajka- 2 szt.* olej- 9 łyżek* mleko- 4 łyżki* mąka- 500 g* proszek do pieczenia- 2 łyżeczki* sól- szczypta* wiśnie- około 700 gMasa budyniowa:* budyń(...)śmietankowy- 2 opakowania** mleko- 700 ml* wanilia- pół laski * cukier trzcinowy- 5 łyżek (jeżeli budyń jest z dodatkiem cukru, to pominąć)Dodatkowo:* kakao- do oprószeniaCiasto serowe:Ser odsączyć, lekko wycisnąć i zmielić 2-3 x (aż będzie gładki).Ser przełożyć do miski i dokładnie utrzeć z cukrem, jajkami, olejem, mlekiem i szczyptą soli.Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia

Kraina Miodem Płynąca
Imprezowa sałatka ziemniaczana 370

NIEzwyczajna sałatka ziemniaczana z zielonym groszkiem, ogórkiem kiszonym i serem kozim w jogurtowo-majonezowym sosie, z dobrym smakiem i charakterem :)Zaserwowana w cykoriowych łódeczkach, przez co sprawdzi się na różnego typu imprezach, gdyż jest wygodna do trzymania, idealna na dwa małe kęsy, no i wygląda apetyczniej niż 'wymemłana' sałatka podana w misie (głównie dotyczy to sałatek majonezowych)!Jeżeli więc zostały(...)ziemniaki z wczorajszego obiadu, to już wiecie co robić! ;)))* ziemniaki- 2 duże* groszek konserwowy- mała puszka* ser kozi twardy- około 90 g* ogórek kiszony- 1 szt.* jogurt naturalny- 2 czubate łyżki* majonez- 1 czubata łyżka* cykoria- 2-3 szt.* sok z cytryny- 1 łyżeczka* pieprz, sól* natka pietruszki/koper- opcjonalnieZiemniaki ugotować, ostudzić, pokroić w drobną kostkę i przełożyć do miski.Ser kozi

Kraina Miodem Płynąca
Pizza z pieczarkami 189

dokładnie zagnieść. Ma być zwięzłe i gęste (nie powinno być za rzdkie).Odstawić na 30-40 minut do podrośnięcia.Ciasto rozwałkować na blachę. Na ciasto dać koncentrat, następnie starty ser, mortadele, kukurydze, pokrojoną w kostkę paprykę i na to znów ser.Piekarnik nastawić na 230 stopni i piec ok. 20-25 minut, aż się łądnie zarumieni.Dzielić i zjadać.Smacznego

Moje pyszne gotowanie
Rolady z indyka z pomidorami 213

Witajcie :) dzisiaj chciałam Was zaprosić na rolady z indyka :)Pierwsza wersja z serkiem Almette i suszonymi pomidorami w oleju ,druga wersja z szynką i żółtym serem pieczone w  piekarniku . Takie roladki nadają się jako samodzielne danie jak i na kanapki .                 Zapraszam :)  Składniki :1 duża pierś z indykaSuszone pomidory(...)temp 190 st około 1,5 / 2 godzin.Przed wyłożeniem rękawa z mięsem wlewam do blaszki troszkę wody wtedy wychodzi bardziej soczyste.1 pierś z indykakilka plastrów szynki kilka plastrów sera żółtegoserek almette śmietankowy3 cebule wszystkie czynności powtarzamy tak jak w roladzie z pomidorami tylko zamiast pomidorów układamy ser żółty a potem szynkę

Sama słodycz i szczypta chili
Muffinki z mięsa mielonego z dwoma farszami 158

mnie z szynki)1 jajko (L)3 cebule1 duża marchew1 ząbek czosnku miąższ z 2 kromek chleba1 papryka15 dag małych pieczarek2 łyżki majonezu3 łyżki keczupu10 dag drobno startego żółtego sera  1 łyżeczka soli1 łyżeczka pieprzu1/2 łyżeczki ostrej paprykiłyżka masła olej i bułka tarta do wysmarowania formy1. Cebule drobno posiekać, zeszklić na maśle, posolić i udusić do miękkości(...)każdą muffinkę wyłożyć ok 1 łyżeczki i lekko rozsmarować. 7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. i piec ok. 30 minut. Po tym czasie muffinki posypać serem i zostawić jeszcze chwilę w wyłączonym piekarniku aby ser się rozpuścił a mięso "odpoczęło". Muffinki paprykoweMuffinki pieczarkowe

Kto ugości moich gości?
"SERNIK - PIERNIK" BEZGLUTENOWY /Sernik piernikowy z musem czekoladowo-orzechowym i z chałwowo-czekoladową polewą. 191

masy serowej dodajemy pokruszone pierniki, 2 łyżki kaszki kukurydzianej, zblendowaną na krem skórkę pomarańczową w syropie.Na koniec ubijamy białka na sztywno i mieszamy z masami serowymi dodając 1/3 do sera z nutellą, resztę do sera z piernikami. Tortownicę smarujemy masłem i wysypujemy kaszką kukurydzianą, wlewamy masę piernikową, następnie masę nutellową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170st na 50 minut(...)zrobi się szklista.Upieczony sernik studzimy w otwartym piekarniku, gdy przestygnie ale nie jest jeszcze zimny smarujemy polewą. Jest elastyczna i lekko ciągnąca.Sernik smakuje rewelacyjnie. Nie do końca przypomina ser (ani w smaku, ani w konsystencji). Główną rolę grają tu pierniki i korzenne aromaty. Warstwa serowa przypomina więc piernikową piankę. Delikatną, rozpływającą się w ustach, pachnącą nieziemsko i jeszcze lepiej

Wypisz Wymaluj
Pelnoziarniste nalesniki ze szpinakiem - Jedz szpinak na zdrowie! 218

Szpinak,groszek zielony,maliny i jagody zawsze lezakuja w mojej zamrazarce. Natomiast  ser zolty mozna znalezcw kazdej lodowce.I mamy juz produkty do dzisiejszego obiadu.Dzisiaj wytrawne nalesniki z maki pszennej pelnoziarnistej ze szpinakiem.Swietnie smakuja z sosem pomidorowym,ewentualnie z ketchupem.Zawarte w szpinaku bogactwo witamin,mineralow i przeciwutleniaczy stawia go na najwyzszych pozycjach w rankingach zdrowego i pozadanego w naszej diecie(...)najlepiej przy pomocy pedzla.Farsz do nalesnikow;400-450 g mrozonego szpinaku 2 zabki czosnku200 g bialego serka ( dalam Philadelphie)galka muszkatalowa i sol do smakuDodatkowo:100 g startego zoltego sera np.sredniodojrzala GoudaWykonanie: Zamrozony szpinak wrzucic do rondla i nastawic na powolne rozmrazanie.Gdy sie rozmrozi podkrecic ogien, podlac woda i ugotowac szpinak.Dodac drobniutko posiekany czosnek.Doprawic galka muszkatalowa i sola.Przestudzic i odcisnac

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik cytrynowy ze stewią i polewą czekoladową 174

smietanki kremowki dalam po prostu szklanke chudego mleka.Masa serowa przed napelnieniem foremy jest naprawde rzadka,wiec foremka musi byc bardzo szczelna.Sernik jest duzy, pieklam z 1 kg sera i uzylam formy o przekroju 23 cm.Przepis wyglada przydlugo,ale niech Was to nie zwiedzie.Jest bardzo prosty ,wrecz blyskawiczny w wykonaniu.Na pewno Wasi bliscy i znajomi beda zachwyceni tym wypiekiem.Skladniki na spod(...)ciasteczek owsianych w czekoladzie50 g mielonych migdalowSkladnik na mase serowa :1 kg sera( u mnie President przywieziony z Polski)5 jajek250 ml mleka 1,5 % tluszczu lub 250 ml kremowki,gdy nie liczymy kalorii4 lyzki maki ziemniaczanej2 lyzeczki esencji waniliowej lub cukier waniliowy100 g  stewii( 9 lyzek) bedzie bardzo slodki lub mniej ,gdy nie lubimy za slodkiegoskorki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik kokosowy z truskawkami - IDEALNY 173

wyprobowania!Skladniki na spod:6 sucharkow pelnoziarnistych(60g)4 lyzki wiorkow kokosowych(30g)+ dodatkowo 2 lyzki do obsypania bokow2 lyzki masla(50g)Skladniki na mase serowa:500 g sera twarogowego(uzylam Schichtkäse-handgeschöpft von Landliebe) lub ser z wiaderka200 g jogurtu greckiego 10 %180-200 g kokosowego kremu z puszki (85 % extraktu z kokosa)3 jajka L3/4 szklanki cukru3 lyzki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik kokosowy 3D 209

sernika oblany jest biala czekolada.Kompozycja smakowa jak z ze znanych kuleczek raffaello.Dla naszych kubkow smakowych jest to  kokosowa rozkosz w trojwymiarze.Sernik ma idealna kremowo-aksamitna konsystencje,dzieki polaczeniu sera, jogurtu greckiego i kremu kokosowego.Polaczenie doskonale,wyprobowane juz we wczesniejszych moich przepisach.Sernik,ktory uwiedzie swoim smakiem kazdego lasucha.Bardzo polecam!Sernik na tortownice o przekroju 23 cm.Skladniki na spod sernika(...)maki50 g masla 25 g cukru1,5 lyzki wiorkow kokosowych1 surowe zoltko1-2 lyzki zimnej wody-opcjonalnieSkladniki na mase serowa:500 g sera potrojnie zmielonego z wiaderka ( u mnie Schichtkäse)200 g jogurtu greckiego 10%180-200 g kremu kokosowego z puszki3 jajka L3/4 - 1 szklanki cukru1 budyn waniliowy lub 3 lyzki maki ziemniaczanej3 lyzki MalibuSkladniki na mase kokosowa

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ulubiona zapiekanka z cukinii,pomidorów i gnocchi 164

nowej szacie graficznej ,odswiezony i na pewno bardziej apetyczny.Skladniki na 3 porcje:2 cukinie zielone2-3 pomidory400-500 g gnocchi (u mnie kupne)80-100 g zoltego topliwego sera np.gouda lub parmezan1 lyzka maslasol,pieprzSkladniki na sos beszamelowy:250 ml mleka1 lyzka maki1 lyzka maslamala cebula2 zabki czosnkukilka galazek oregano (moze byc suszony)galazka majeranku (moze byc suszony)galka muszkatalowabialy(...)muszkatalowa i posiekane ziola.Na dno naczynia do zapiekanek wylozyc podduszona cukinie.Posolic.Na cukinie wylozyc kluseczki gnocchi.Na kluseczkach ukladac pokrojone w grube plastry pomidory.Calosc zalac przygotowanym sosem.Na koncu posypac startym zoltym serem lub parmezanemWstawic do piekarnika  nagrzanego do 200 ° C.Zapiekac okolo 20-30 minut.Gdy ser sie zrumieni nasza zapiekanka jest gotowa.Zycze smacznego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z dyni z gorgonzolą i orzechami włoskimi 245

miękkości około 15-20minutna suchej patelni bez tłuszczu,cały czas mieszając podprażyć kilka minut orzechy włoskie.Orzechy przestudzić i posiekaćmiekką dynie zmiksować,rozlać do miseczek.Dodać pokruszony ser gorgonzola i posypać orzechami włoskimipokruszony ser bardzo łatwo rozpuści się w gorącej zupie.Istnieje też inna opcja podania kremu z gorgonzolą.W małym garnuszku podgrzać 2-3 łyżki śmietany kremówki,dodać pokruszony(...)ser,mieszając do rozpuszenia,nastepnie dodać do zupy                                                         ZYCZE SMACZNEGO

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!