Pieczeń wieprzowo-wołowa z boczkiem 196Niby pieczeń jak każda inna, ale dodatek chrupiącego boczku nadaje jej nowych walorów smakowych, a wygląda również nietuzinkowo. To doskonały pomysł na
To co kocham
Kotlet schabowy z ananasem i żurawiną 251Właśnie Sławek zauważył, że jest to pierwszy schabowy na naszym blogu! Schabowy, ale nie taki zwykły, tylko ze smacznymi dodatkami –
To co kocham
Polędwiczka wieprzowa ze śliwkami 168Delikatne mięso polędwiczki wieprzowej spotkało się u nas na niedzielnym obiedzie z wytrawnymi śliwkami. Śliwki wykąpały się w occie balsamicznym i
To co kocham
Pasztet wieprzowo-drobiowy z żurawiną 229Moja rodzina uwielbia pasztety, mam więc dla nich następną propozycję, a mianowicie pasztet mieszany wieprzowo-drobiowy z suszoną żurawiną. Tak wszystkim posmakował, że
To co kocham
Pieczone żeberka glazurowane 162Po sukcesie Pieczonych żeberek z miodem, przedstawiam Wam ich nową odsłonę z dżemem morelowym i sosem sojowym. Żeberka są kruche, mięciutkie i
To co kocham
Gryczotto wieprzowe ze szpinakiem 195Jest risotto, może też być gryczotto! Danie na bazie kaszy gryczanej i mięsa wieprzowego z dodatkiem szpinaku i suszonych pomidorów. Pachnie i
To co kocham
Szynka domowa 203Bardzo zdrowa domowa szynka bez konserwantów. Nie jest różowa jak te sklepowe, które zawierają saletrę i inne polepszacze. Jest szara, krucha i aromatyczna. Jeśli
To co kocham
Pieczona karkówka z jałowcem 188Ciąg dalszy pieczonych mięs. Rym razem do piekarnika trafiła karkówka w foli, naszpikowana ziarnami jałowca. Mięso po upieczeniu jest kruche, miękkie i
To co kocham
Szaszłyki z polędwiczek, papryki i ananasa 245Sezon grillowy już w pełni, aczkolwiek nie każdy weekend nadaje się do celebrowania go. Nam udało się w ostatnią niedzielę zaczarować pogodę i
To co kocham
Ozorki na zimno w chrzanie 195Czasami mam ochotę na danie, które wymaga poświęcenia mnóstwa cennego czasu. Takim daniem są ozorki, któe co prawda same się gotują, ale są dość
To co kocham
Forszmak 186Forszmak to pożywny, zawiesisty gulasz z ogórkami kiszonymi, o smaku lekko winnym i kwaśno-ostrym. Nazwa forszmak pochodzi z niemieckiego –
To co kocham
Klopsiki cielęce na wieprzowej polędwiczce 187Duet idealny czyli miękkie i kruche kopczyki z dwóch rodzajów mięs: polędwiczki wieprzowej i mielonej cielęciny. Łatwe do wykonania, a efekt
To co kocham
Rolada schabowa z migdałami 218Specjalistką od pieczystych jest u nas mama Sławka. Rozpieszcza nas ciągle pieczonym schabem z morelami, pieczoną piersią indyka z pieczarkami czy boczkiem
To co kocham
Żeberka w sosie musztardowo-miodowym z orzechami 194W moim domu wszyscy lubią żeberka i dlatego dość często je przygotowuję. Na blogu najbardziej popularne są pieczone żeberka, które cały czas znajdują
To co kocham
Szynka peklowana z piekarnika 231Idzie zima, a więc niedługo Święta Bożego Narodzenia i różnorodne pyszności. Na świątecznym stole nie może zabraknąć pieczystych, więc podaję Wam przepis na
To co kocham