wieprzowe - 2000 przepisów (strona:94/134)

Przepisy na Sylwestra i Karnawał 341

Przepisy na Sylwestra i KarnawałDzisiaj na blogu zbiór wszystkich przepisów, które mogą się pojawić na sylwestrowym stole. Znajdziecie tutaj dania na ciepło i na

Kulinarne przygody Gatity
Pieczony boczek w ziołach 239

trzeba wybrać cienki i w miarę długi kawałek mięsa, żeby dał się zrolować.  Pieczony boczek w ziołachCzas przygotowania: 10-14 godzinSkładniki:1000-1200 g boczku wieprzowego ze skórą5 ząbków czosnku2 łyżki majeranku1 łyżeczka papryki1 łyżeczka mielonego kminku1/2 łyżeczki pieprzu1/2 łyżeczki cząbrusól morskasiatka wędliniarska Wykonanie:Czosnek obieramy, kroimy ząbki na pół

Kulinarne przygody Gatity
Wieprzowina wg przepisu Brasileiro 126

Dzisiaj czas na wieprzowinę:-) Przygotowanie schabu: Kilogram schabu (może być również szynka wieprzowa) nacinamy, skrapiamy cytryną i solimy wg uznania. Następnie nacieramy schab startym czosnkiem oraz kuminem i tak zostawiamy do zamarynowania na pół godziny do godziny. Gotowanie: Bierzemy duży garnek, w którym zmieścimy nasz schab i rozgrzewamy oliwę w garnku.Gdy oliwa w garnku się nagrzeje

Smaki Brazylii
Schab w pomarańczach 155

Jednymi z pierwszych słów jakie Brasileiro nauczył się w języku polskim było ... WIEPRZOWINA.Jego zdaniem wieprzowina w Polsce jest wyjątkowo smaczna i dlatego też często pojawia się

Smaki Brazylii
PULPECIKI Z WARZYWAMI W SOSIE POMIDOROWYM, Z DOMOWYM MAKARONEM 163

małymi zmianami pochodzącymi od mojej pierworodnej. Polecam, bardzo smaczna i zdrowa odmiana od typowym klopsików (pulpecików).Składniki pulpecików:- 250g mielonej wieprzowiny- 250g mielonej wołowinyU mnie 500g mielonej łopatki wieprzowej- 1 jajko- 2 łyżki świeżo startego parmezanu- 1 zmiażdżony ząbek czosnku- 1 łyżeczka suszonego oregano- 3 łyżki semoliny (kaszy manny) u mnie 2 łyżki kaszy jaglanej- duża szczypta czarnego pieprzu

Smaczne Zdrowe
Karkówka 185

pracy.Składniki:2 kg karkówki4 duże cebuleketchupSposób przyrządzenia:Karkówkę dzielimy na plastry o grubości 1-1,5 cm i marynujemy dzień wcześniej w przyprawach, np. do karkówki czy mięsa wieprzowego i zostawiamy w lodówce na całą noc.Następnego dnia smarujemy naczynie żaroodporne masłem i układamy warstwami najpierw część cebuli pokrojonej w piórka, na nią wylewamy ketchup (ja wybrałam łagodny

upichcic
Szynka ze śliwką 223

Można ją podawać zarówno na ciepło - jako porcja mięsa do obiadu, jak na zimno - na kanapki.Składniki:1 kg szynki wieprzowej12 suszonych śliwek2 łyżeczki żelatynyłyżka oleju

Kulinarny Pamiętnik
Polędwiczki w sezamie 149

Po świątecznej krzątaninie w kuchni przyszła pora na odpoczynek. A ponieważ jeść trzeba, a i przygotować też, to ja śpieszę z propozycją obiadu, który robi się

Przysmaki Karolki
Wytrawny makaron z polędwiczkami 184

uzyskamy. Polędwiczki cienko pokrojone, na patelni wysmażone dobrze się z sosem i makaronem komponują i naprawdę smakują. Składniki: 4 porcje250 g makaronu Gniazdko 1 Czaniecki, 1 polędwiczka wieprzowa,1 cebula szalotka,½ papryczki chili,sok z ½ limonki,½ łyżeczki białego pieprzu,2 duże ząbki czosnki,olej rzepakowy,puszka pomidorów w kostce,2 łyżki pasty pomidorowej,3 łyżki sosu salsa

Moniki Smakołyki
Karkówka grillowana w miętowej marynacie czyli Ostatnia Pocztówka 168

pamiątka po schodach, których już nie ma :)Soczyste mięso z lekką nutką mięty, wcale nie czosnkowe wbrew pozorom! przepis znaleziony TU.Karkówka grillowana w miętowej marynacie600 g karkówki wieprzowej pokrojonej w cienkie plastry (u mnie ok 400 g)1/2 małej czerwonej cebuli

Dzieje kuchennej Wiewióry
Mielone kotlety z groszkiem czyli Niedzielne Mielenie odc.21 180

bliscy najbardziej lubią mielone i klopsiki ale cóż... tym razem z zielonym akcentem, szkoda, że nie prosto ze strączka...  Mielone kotlety z groszkiem700 g mięsa wołowo wieprzowego do zmielenia1 cebulka, posiekana lub zmielona razem z mięsemprzylepka z jasnego chleba, namoczona i odciśniętajajko1,5 łyżeczki solispora szczypta

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pulpety z dzikim czosnkiem w sosie koperkowym 191

Zastanawiam się czemu tak rzadko je robię? Przecież ja uwielbiam sos koperkowy! Do mięsa dodałam dziki czosnek, który urozmaicił smak całej potrawy. Składniki:500 g mielonego mięsa, wołowego, wieprzowego albo mieszanego (najlepiej zmielić samemu albo poprosić sprzedawcę)1 jajko1 cebula drobno posiekane i podsmażonetarta bułka sól, pieprz wiązanka świeżego czosnku niedźwiedziego (można pominąć)Sos:2 - 3 yżki

Bon Appetit Małgorzaty
Pieczona szynka z marynaty 232

godzinnym. Drugi sposób, który dzisiaj zaprezentuję jest równie prosty, ale mięso ma nieco szlachetniejszy smak, bo w marynacie spędza 5-6 dni. Składniki: 1,2 kg szynki surowej wieprzowej Marynata: kilka kuleczek ziela angielskiego kilka kuleczek czarnego pieprzu kilka kuleczek jałowca 4-5 liści laurowych łyżka ziaren kminku łyżka majeranku 5-6 ząbków czosnku łyżka suszonego czosnku 2 łyżki suszonej

Czerwień i błękit
gołąbki z kaszą gryczaną 147

rzadziej robione niż te z ryżem, a są może nawet smaczniejszeskładniki ( wyszło 16 gołąbków)Duża główka białej kapusty200 g kaszy gryczanej prażonej , ugotowanej na wpół miękko *500 g mięsa wieprzowego , zmielonegogrzyby suszone, od 1/2- do 1 szklankiduża cebulasól, pieprz* proporcje kaszy i mięsa można zmieniać dowolnieprzygotowanieGrzyby  zalać 2 szklankami wody i gotować  do miękkości - używam szybkowaru

Stare Gary
Mięso w winie z ziemniakami czyli Baeckeoffe 184

wytrawnego wina+ więcej, jeśli to konieczne, do garnka500 g  łopatki  wołowej bez kości, pokrojonej w sporą kostkę (3cm x 3 cm)500 g  łopatki  wieprzowej bez kości, pokrojonej w sporą kostkę (3cm x 3 cm)500 g  łopatki  jagnięcej bez kości, pokrojonej w sporą kostkę (3cm x 3 cm)Sól morska

Stare Gary